torsdag den 3. december 2015

Juletræ af romanescokål - 3 december...

Glædelig 3. december til dig.



Juletræet hører da om noget december til...og i dag får du inspiration til et af de sødeste juletræer jeg kender...
Og så er det ikke engang et rigtigt juletræ, selv om det til fulde lever op til den velkendte sætning: Først skal træet vises, siden skal det spises.
Linjerne er naturligvis hentet fra Højt fra træets grønne top...
Romanescokål er et helt lille kunststykke i sig selv, og sat i en urtepotte med lidt mos, ligner det neongrønne kål et fint lille juletræ...
Kåldekorationen er fin udendørs, så længe der ikke er streng frost, men egner sig også fint på julefrokostbordet - så kan man jo altid spøge med at grønt er godt for øjnene...
Romanesco ligner et blomkål i science-fiction udgave eller et blomkål der har været udsat for genmanipulation, men romanesco kål har været dyrket i det sydlige Europa siden middelalderen, så der er på ingen måder noget hokus pokus over det fine lysegrønne kålhoved.
I øvrigt smager romanesco gaanske fortræffeligt både råt og kogt.
Hav en aldeles dejlig 3 december...




2 kommentarer:

  1. Svar
    1. Lone: Ja jeg synes osse de er skønne og hurtig julepynt er det da...

      Slet

Jeg bliver altid glad for en lille kommentar...♥