Det er november...

Ja det er nemlig november, måneden hvor det er helt legalt at sige ordet JUL ...
Jeg venter med længsel og det kribler i fingrene for at finde julepynten frem.
Jeg har fundet lyskæder og lidt andre småtterier frem og i næste weekend så kommer julepynten ned fra loftet og så begynder det store Gertrud Sand eventyr...
Noget andet der også kommer med julemåneden, er Bjørnemors julekalender, som jeg glæder mig  som en vanvittig til at præsentere for dig...
Den har jeg naturligvis gået og dimset med i et stykke tid og den ligger lige om lidt færdig og klar til udgivelse.
Hver dag kommer der et indlæg fra min hånd og hvis man ser det i forhold til kadencen af indlæg i årets løb, ja så er det jo en betragtelig forbedring.
Glæd dig - jeg har vredet min i forvejen ellers krøllede hjerne for at finde på noget spændende...
I mellem tiden og hvis du har lyst til at se juledims og DIY's kan du kigge tilbage i indlæggene og se de tidligere års julekalendere...
Jeg glæder mig rigtig meget til at byde alle hjertelig velkommen til julespas på bloggen hver dag lige indtil juleaften -

❤De aller bedste novemberhilsner ❤

KirstenK

Squash muffins...

Det milde efterår, der næsten har sommeragtige temperaturer, generer stadig squash fra køkkenhaven...
De kønne grønne squash er skønne i gryderetter, lasange og kødsovs.
Squashkagen er da heller ikke en nyhed og jeg har bagt rigtig mange squashkager.
Squashkagen er elsket af mange, men også hadet af en del. Jeg hører klart til den første kategori og kagen er jo sådan lidt sæson bestemt, så jeg hilser altid squashsæsonen velkommen.
Sidste gang bagte jeg kagen, fordelte jeg dejen i muffinsforme, da de er noget nemmere at have med på tur...
Squashkagerne er dejligt saftige og er også pragtfulde, at have i fryseren, idet de er rigtig gode at fryse.

Opskrift til ca 20 - 25 kager.
300 g smeltet og afkøles smør/margarine
100 g brun farin
150 g melis
5 æg
400 g groftrevet squash
300 g hvedemel
200 g mørk chokolade eller 200 g nødder eller et par håndfulde tranebær...
2tskf bagepulver

Melis og farin piskes luftigt med æggene. De groftrevne squash kommes i æggemassen. Bagepulveret blandes i hvedemelet, som vendes i dejen.
Chokolade, nødder eller tranebær blandes i og det smeltede og afkølede smør vendes i.
Dejen kommes i muffinforme der fyldes ca 3/4 op.
Bages ca 20 minutter ved 190 - 200 grader.

                       🌷 De bedste hilsner KirstenK 🌷

November haven...

Skønne, skønne grønne november. Ofte synes jeg november er grå og trist og kold, men dette års november har da i den grad vist sig fra sin gode side. En del regn og en enkelt lille bitte storm med det søde navn Freja har fejet over landet, men i det store hele har november indtil videre været mild.
Græsset er slået for sidste gang og bladene bliver efterhånden som de falder ned fra træerne revet ind i bedene og drivhuset er nu ryddet, rengjort og klar til forårets komme.

Græskar og efterårspynt har nydt godt af den fraværende frost og får lov at ligge en uges tid endnu.
Den flettede kurv på fotoet flettede jeg i sommer og lige om lidt skal en fyldes med gran, kogler grene med røde bær...

Selv om fuglene sagtens kan finde føde, sætter de pris på solsikkernes frøstande...

Hav en dejlig november onsdag og tak fordi du tog dig tid til at læse med her...

Novemberfint...

Den forgangne uge har jeg haft ferie, ikke fordi jeg har lavet særlig meget, men jeg trængte også i den grad til at komme lidt ned i tempo, og ikke mindst trængte jeg til selv at "bestemme farten" Men jeg har da fået haven gjort vinterklar. Der er klippet ned hist og her, bladene er revet sammen og lagt under buskene, der er ryddet op og fjernet afffald, alle krukker og andet der ikke er frostsikret er bragt i hus...Så nu er der faktisk novemberfint i haven og på terassen...