Mælkebøttefrøstande til dekoration - DIY...

At puste til mælkebøtternes frøstande er vel nok en aktivitet vi alle husker fra vores barndom.
Det er næsten heller ikke til at lade være med at puste til mælkebøttens frø, hvis eller når lejlighed byder sig.
Mælkebøttesæsonen er kort, men heftig og dette indlæg slutter den lille række af mælkebøtteindlæg.
Smukke og fine er frøstandene og jeg har sat nogle stykker i en urtepotte som en enkel dekoration...
De er egentlig finest udenfor når de står i deres rette habitat, men jeg har længe haft lyst til at prøve at lave en lille dekoration med bøtterne og nu skulle det være...
Her kommer en lille  DIY for hvordan man gør mælkebøttefrøstandene holdbare så de kan bruges i en dekoration...

Du skal bruge mælkebøttefrøstande (plukket forsigtigt, så de ikke går i stykker) 

en rulle tynd ståltråd/bindetråd. en urtepotte eller beholder hvor "blomsterne" kan stå, oasis i beholderens størrelse, hårlak

Klip et stykke ståltråd af lidt længere end mælkebøttens stængel og pres den forsigtigt op i den hule stængel indtil du mærker modstand i blomsterbunden. Lad være med at presse tråden gennem blomsterbunden. Sæt "blomsten" i oasisen eller noget andet der kan holde blomsten, det kan være en kartoffel eller en klump ler eller noget helt tredje.

Når du har lavet så mange blomster som du gerne vil have, sprayer du med hårlak, de skal have så meget at de lige netop ikke drypper af lak. Lad blomsterne tørre en times tid og placer dem så i en dekoration.

Jeg synes de er pænest, når de står nogen få stykker sammen og ikke blandes sammen med andet.De er selvfølgelig stadig meget sarte, men de tåler fint, at man rører ved dem...

Hvor hårdt man kan puste til dem ,ved jeg ikke, men det kan da komme an på en prøve...

Mælkebøtter - Stegte mælkebøtter...

Den anden dag hørte jeg en sige: "If you can't beat them, eat them"

Sætningen var ment på mælkebøtterne. Der kunne da være noget om snakken og fra vegetarer har jeg hørt om disse mækebøttehapsere, som angiveligt skulle være ganske lækre...

Jan var dog noget skeptisk, da jeg prøvede at sælge ideen til ham og han mente da også helt sikkert at lige præcis den ret ikke skulle stå på hans menukort.

Jeg plukkede en stor håndfuld mælkebøttehoveder med et lille stykke stilk på. Jeg skyllede  hovederne godt og lagde  dem til afdrypning i et dørslag.
Derefter lavede jeg en dej af 1/2 dl hvedemelmel, 1/2 dl mælk, lidt salt og lidt peber.

Jeg dyppede mælkebøttehovederne, som jeg lige havde mast lidt flade og stegte dem gyldne i smør på panden. Nu er jeg jo ikke veganer, så det med smørret gik lige an, ellers kan man jo sagtens bruge olie.

De smagte faktisk ganske fortræffeligt, men om det er muligt, at spise alle mælkebøtter i min have, tror jeg måske nok ikke. Jeg spiste mælkebøtterne med en salat til. 

Hvis du vil plukke mælkebøtter til at spise, så sørg for, at det er et sted hvor der ikke er blevet sprøjtet eller der på anden måde er blevet anvendt kemikalier...

Hav en aldeles pragtfuld onsdag og kommer du forbi mælkebøtter skulle du måske overveje om de kunne blive din aftensmad...

Mælkebøttesirup...

Mælkebøttesirup er en lækker aromatisk sirup der nærmest har toner af honning i sig...
Siruppen kan bruges til pandekager, i teen eller en lille stribe oven på en is deessert er heller ikke dårligt.
Hvis du har lyst til at lave din egen mælkebøttesirup kommer opskriften her:

250 gram udsprungne mælkebøttehoveder, tag ikke for meget stilk med, da stilken giver en lidt bitter smag.
1 økologisk citron
1, 1/4 liter vand
1 kg rørsukker, man kan også bruge almindeligt melis, men så bliver siruppen mere lys...
Mælkebøttehovederne skylles godt, så eventuelle smådyr bliver renset fra.
Dernæst koges mælkebøttehoveder, citronen der er skyllet og skåret i skiver og vandet ca et kvarter, hvorefter citron og mælkebøttehoveder sies, gennem først en si og dernæst gennem et klæde eller gennem et kaffefilter, for at få eventuelle urenheder siet fra.
Sukkeret tilsættes den siede væske og koges nu ca 1 - 2 timer...
Der skum der kommer på overfladen når siruppen koges, fjernes med en hulske og smides væk. Du kan se hvornår siruppen er klar til at blive hældt på flaske, enten når den begynder at tykne eller for at være helt sikker kan du tage en teskefuld sirup og lægge på en kold tallerken og hvis det, når det afkøles på den kolde tallerken, har den rette sirupkonsistens er den klar...
Jeg kogte mit i ca halvanden time...
Hæld siruppen på skoldede og atamonskyllede flasker.

Hav en aldeles fantastisk dag...mælkebøttesæsonen er kort, men heftig, og man kan da næsten ikke andet end blive glad af sådan en skålfuld her - enten man så vil lave sirup eller ej...