Jeg har kun bagt tarteletskaller et par gange før og jeg synes egentlig, at jeg huskede det som nemt...så jeg gik igang med bagningen, godt nok lidt sent fredag aften...det er sådan noget der ofte sker for mig - at tiden løber fra mig...
Nu gik det ikke helt nemt denne gang og første portion måtte kasseres...men nu var jeg jo i gang og natten er jo vor egen, som pigerne på Fyn siger.
Jeg bruger denne opskrift
Skallerne blev udgangspunkt for en forret, en slags stjerneskud, dvs der var stegt laks, kogt rødspættefilet plukket i mindre stykker og rejer i skallen foruden en dressing af cremefraiche og finthakkede syltede citroner...pyntet med agurk, citron, lime og jordbær...
Hav en rigtig dejlig onsdag derude i bloglandet...
Uhhhmmmm tænderne løber helt i vand :-)
SvarSletKirsten: Ja de var osse tossegoe'...
Slet