Kogebogen "Hverdagsmad" bugner måske ikke af nye og banebrydende opskrifter, måske også fordi jeg kender de fleste af retterne fra River Cottage udsendelserne.
Men jeg finder nu alligevel kogebogen værd at eje, fordi den med Hugh Fearnley Whittingstall's positve og miljøbevidste tilgang til kogekunsten virker vældig inspirerende til den daglige madlavning. Lidt engelsk landstil inspiration er jo heller ikke af vejen, her i den kolde februar!
Bogen er desuden fyldt med dejlige fotos og ikke mindst masser af skønne tegninger...Også mange tegninger der er lavet ovenpå billederne...
Glædelig onsdag...Min bliver lang og larmende..katten skal slås af tønden og der skal ikke mindst spises fatelavnsboller...
Jeg var så heldig at vinde den i en give away - Og jeg synes den er ikke mindre end fantastisk...
SvarSletIkke nok med de ting du siger - Så synes jeg også det er fantastisk at det ikke er avanceret mad, med en masse ukendte og besværlige at skaffe, ingredienser ;0)
Karen Elisabeth: det er bemlig fantastisk med en koge bog med almindeligt mad...det er dog trods alt det vi laver mest af...
SletJeg har lige købt den, og som I siger den er virkelig fantastisk. :)
SvarSletDorthe: Ja den er skøn...jeg synes den er et godt køb!
Slethej kirsten...jeg er osse vild mwed Hugh Fearnley etc.
SvarSletjeg har set rigtig mange udsendelser af "River cotttage" og ofte så måtte jeg ud i køkkenet og finde noget spiseligt....jeg blev simplethen så sulten af at se al den madlavning....men der er mange gode idéer at finde og som du osse nævner så er han en god fortaler for et sundt miljø i bl.a fødevarebranchen...hvor jeg har set en udsendelse, hvor han kæmper for at forbédre vilkårene for de kyllinger, der opdrættes til kommerciel brug....ja jeg er også blevet inspireret af "river cottage" udsendelserne....
god fastelavnshygge !
venligst Anita :O)
Anita: Jeg tror vist ikke vi kan blive særlig meget uenige om den "sag"
Slet