Har du et rødkål liggende, skulle du prøve at lave disse æg. Jeg synes de er rigtig smukke, med den blå marmorering rødkålsbladene frembringer. Du tager: Udpustede hønseæg, de yderste tørre blade (som man alligevel ikke kan bruge til salat) en gryde, alun, (kan købes hos materialisten) eller almindelig køkkensalt. Rødkålsbladene svøbes omkring æggene, som pakkes ind hver for sig, i et stykke køkkenrulle. Et par elastikker sættes på, så køkkenpapir og rødkålsblade sidder fast på æggene. Man kan også i stedt for elastikker, putte dem ned i en gammel nylonstrømpe og så binde en knude for hvert æg. Jeg har brugt metoden med køkkenrulle og elastikker. Ned i gryden med æggene, vand på, dernæst et par spiseskefulde alun. Hvis du bruger almindelig køkkkensalt, skal der bruges en fire, fem spiseskefulde. Så sættes der fut under gryden, som holdes i kog, en times tid. Æggene pakkes ud når de er kolde, hvis du ellers kan vente....
hej Kirsten !
SvarSletkan se du har været i haven...ja er det ikke bare et skønt vejr...selvom lørdag her var den allerbedste indtil videre..idag mandag er også fin...jeg skal også have gjort lidt ved haven, for det begynder nemlig at komme frem det hele, både spirer til nye planter og til ukrudt...men jeg holder også af det hele...det kan man lige så godt....ukrudtpalnterne er faktisk også smukke.....
utroligt flotte æg du har lavet af rødkål....jeg har også prøvet at farve udpustede æg, men har brugt løgskaller af både alm. løg og fra rødløg....men aldrig rådkål...og de er godt blevet flotte og anderledes ned dem jeg fik lavet med løgskal....meget smukke....
Jeg har også før lavet æg med løgskaller, de bliver også rigtig pæne. Der er kun en ulempe ved rødkålskogeriet...det lugter lidt "pruttet"
SvarSletHej Kirsten
SvarSletJeg har lige fundet din blog,jeg synes den er meget inspirerende og de ting du laver er også ting som jeg interesserer mig for.Men lige for tiden sker der ikke så meget på min blog, da jeg lige har fået et nyt knæ,og det tager meget af min energi.(flotte Påskeæg)
Jeg vil ønske dig en god påske
Velkommen til da, Kom såi gang, et herligt navn i øvrigt...Ja det er godt at have lidt forskellige kreative ting at tage sig til, mit eneste problem er at døgnet er alt for kort...God bedring med dit knæ...
SvarSlet