Der var alligevel stadig mørk chokolade og mandler i spisekammeret og marcipan i fryseren...Og der stod pandekager på madplanen...
Opskriften jeg fulgte sådan nogenlunde lyder sådan her:
2dl æggehvide (øh, jeg brugte 4 æggehvider fra "rigtige æg")
300 g flormelis (der var kun 250gram tilbage i pakken, så det var det jeg brugte)
200 g mørk chokolade ( jeg kom halvdelen i marengsen og resten blev smeltet til pynt, fordi jeg havde lyst til at lege Mette Blomsterberg)
100 g mandler
150 g marcipan
Pisk æggehviderne sammen med halvdelen af flormelisen til det er stift, derefter vendes resten af flormelisen i, og pisk igen til det er stift. Mandlerne hakkes og marcipanen og chokoladen rives og vendes i marengsmassen. Kom dejen på bagepladen, jeg brugte en spiseske, så der blev 25 store "marengsbasser"
Bages ca 35 -40 minutter i en ca 150 grader varm ovn...
Den resterende chokolade brød jeg i mindre stykker og kom i en plasticpose og smeltede chokoladen i vandbad... Så var det bare at stille kagerne op i en firkantet formation og klippe hul (ikke alt for stort et hul)på plasticposen, og så i gang med at lege Mette Blomsterbergs konditori...
Æggeblommerne der var tilbage? Ja, de kom selvfølgelig i pandekagedejen!
Savle, savle ..........
SvarSletSer godt nok godt ud - og en gang i mellem kan man jo
TRÆNGE til noget sødt og lækkert.
Dejlig dag til dig.
Ja her står mundvandet også meget højt.....de skal vist prøves en af dagene.
SvarSletkh Jane
Hovsa, hvor blev marcipanen af?
SvarSletRev du den og spiste den ;0))
Mums det lyder lækkert!
SvarSletÅ, de så deilige ut, fikk rent lyst til å komme på kaffebesøk :-)
SvarSletDumt med den lange veien... :-)
Takk for oppskrift, disse skal prøves..
Uhmmm... jeg spiser ikke specielt mange kager, men lige praecis de her ser bare gode ud!
SvarSletHaha, ja da er det bare og kose seg. Takk for oppskriften:)
SvarSletMums, hvor ser de lækre ud ... Æv, har ikke noget sødt i huset pt. så må nøjes med en bolle med ost - slet ikke det samme :-(
SvarSletHvor hvor ser de lækre ud, du er da vister ved ,at bliver en konkurrant gå Metter J Blomsterberg.
SvarSletmums de lyder rigtig gode..
SvarSletnapper vist lige en gemmer - for prøves det skal de
kh♥ og tak for at dele
Lidt kys i febuar, det er vist helt i orden. Lækre ser de ud og må snart prøves her. Tak for opskriften :-)
SvarSletMariannel: Ups marcipanen var smuttet ud...den er tilføjet nu!
SvarSletStrikkeentisiast: Ja, marengs kan få mundvandet til at stige!
SvarSletBianca: De er lækre, kan du tro!
SvarSletHege: Du skulle være så velkommen!
SvarSletTina: Jeg er heller ikke den store kagespiser, menmarengs er jo heller ikke kage :-)
SvarSletUlla-Bella: Ja det er rigtig hyggekager og selv tak!
SvarSletChristine: Ja nogen gange kan man blive helt desperat for at få noget sødt!
SvarSletConny:Ja, jeg prøver at lure hende Mette Blomsterberg...men konditor bliver jeg vist aldrig!
SvarSletMarianne: Som den anden Marianne påpegede havde jeg glemt at skrive marcipanen i opskriften....den er med nu!
SvarSletJa, kys er også i orden i februar... Jeg deler hellere end gerne!
SvarSletNøj de ser hammer gode ud! komplimenter til kokken!
SvarSlet