Under alle tilfældigheder blev den tiloversblevne grød til grødklatter, som en herlig søndagsfrokost...Den halve gryde havregrød der af uransagelige årsager aldrig blev spist blev hældt over i en røreskål, hvor jeg tilføjede tre æg lidt mælk og en god slant hvedemel og en slant grahamsmel...Konstistensen skal være som tynd havregrød eller som en meget tyk pandekagedej.
"Klatterne" kommes på panden med en grydeske og tværes lidt ud...Steges et par minutter på hver side.
Spises fint som de er...de små der kommer her til hverdag ynder gerne, at spise dem kolde som varme...
Som dessert kan man spise dem med syltetøj, sukker flormelis eller sirup...
Velbekomme og god søndag til dig der læser med her!
