Lav din egen ginger ale...eller noget der ligner.
Man starter med at lave en ingefærsirup, der også kan bruges til mange andre ting end ginger ale.
Til siruppen skal du bruge:
1 dl ingefærrod skåret i små stykker( jeg skræller ikke roden, da den skal sis fra senere)
4 dl sukker
5 dl vand
Alle tre dele kommes i en gryde der koger ved svag varme en times tid, til det tykner. Si siruppen gennem en fimasket si. Det er nemmest at si det mens det er varmt, men man kan snildt lade det køle lidt af. Pas på, det er noget værre sukkerstads og den varme sukkermasse brænder som bare f**** hvis du får det på fingrene.
Når du vil lave dig en dejlig forfriskende ginger ale drink hælder du ca en centimeter ingefærsirup i et glas, hælder skvat citron eller lime saft ved og fylder op med danskvand. Der skal lige røres lidt rundt i glasset for at opløse siruppen...
Ingefæsiruppen er også velegnet at bruge på græsk yougurt ...
Glædelig mandag til dig der læser med her...
